1、可以抵抗不同的温度
不锈钢可以在极端冷热的温度下使用，非常适合食品和饮料生产的各个方面，从耐受制造过程中的高温到在冷藏位置保持良好状态，不锈钢制品在不同温度下都可以使用。
2、具有很高的使用寿命
在使用寿命方面，很少有材料可以与不锈钢相比，在正常条件下，不锈钢制品可用超过100年，成为食品和饮料加工厂的理想材料，不必担心更换不锈钢的配件，管道配件等设备，如果食品需要长期存放，不锈钢制品是非常不错的选择。
3、易于清洁
如果用来存储食品饮料，保持清洁的环境至关重要，使用不锈钢设备，非常容易清洁，可防止污染和细菌蔓延到食品和饮料产品，使用这种卫生材料，产品受污染的风险要低得多。
不锈钢广泛用于食品和饮料制造和加工工业，用于制造，散装储存和运输，根据所选不锈钢的等级，适用于不同类别的食品和饮料产品，不锈钢中的容器，管道和食品接触设备由304不锈钢制成。
除了这些不可硬化的奥氏体和铁素体类型之外，更高强度的双相类型适用于温暖条件，如在啤酒厂的酒罐中，其中应力腐蚀开裂可能具有腐蚀风险，如果使用正确规定的不锈钢等级，则不会遇到腐蚀。
表面光洁度和条件对于不锈钢的应用也有影响，光滑的表面不仅可以提高清洁度，还可以降低腐蚀风险。清洁不锈钢对于防腐蚀很重要，清洁方法的选择及其使用频率取决于工艺性质，加工食品的卫生要求等，而选择易于清洁的制品能减轻很多工作量。
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